parmesan Archive - Butterkekspony

Es ist zwar heute nicht unbedingt sommerlich – aber diese Nudeln zaubern ein wenig Sonne auf den Küchentisch. Zutaten: 500g Spaghetti 50g Pinienkerne 50 g geriebenen Parmesan 1 Packung Mozzarella 1 Bio Zitronen (die Schale wird gebraucht) 1 Bund glatte Petersilie 3 EL Olivenöl Also: Die Nudeln in einen Topf […]

Zitronen-Spaghetti mit Pinienkernen und Mozzarella

in Kochen verschlagwortet mozzarella / nudeln / parmesan / pasta / pinienkerne

Auberginen sind super. Ich ess die leider viel zu selten. Aber heute ist eine fällig Zutaten: 1 Aubergine 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Dose Cocktailtomaten Salz und Pfeffer Basilikum Parmesan am Stück Also: Die Aubergine in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und kräftig salzen. Angeblich bewirkt das Salz, […]

Auberginen mit Tomatensugo und Parmesan überbacken

in Backen verschlagwortet aubergine / parmesan / Tomaten / vegetarisch

Mittagessen! Ich mag Lachs und Parmesan noch viel mehr. Beides kombiniert ist einfach verdammt lecker. Wer kommt vorbei? Sonst muss ich das heute Abend auch noch essen. Zutaten: 1 Zwiebel 500 g Blattspinat (aus der Tiefkühltruhe) 2 Scheiben Toastbrot 1 Knoblauchzehe 250 g Kirschtomaten 150 g Sahne 600 g Lachs […]

Ich liebe Parmesan! Oder auch Lachs mit Parmesan-Brot-Kruste

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