rhabarber


Ich bin ein Riesen Fan von einem Adelholzner Getränk: Bio Rhabarber-Birne-Schorle. Und leider bekomme ich es nicht in jedem Supermarkt – also selbst ist die Frau. Ich habe mich jetzt mit Sirup fürs nächste Jahr eingedeckt! Zutaten: 400g Rhabarber 200g Birne um es einfacher zu halten 3 Tassen Wasser 4 […]

Rhabarber-Birne-Sirup


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Es ist Rhabarberzeit und die müssen einfach ausnutzen. Ich mag unglaublich gerne Erdbeer-Rhabarber-Marmelade und die muss auch dieses Jahr wieder gemacht werden. Zutaten: 750 g Erdbeerden 250 g Rhabarber 1 TL frischen Zitronensaft 500 g Gelierzucker (bei 2:1) Also: Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Dann die Stielansätze und die […]

Erdbeer – Rhabarber – Marmelade