hühnchen




Eigentlich wollte ich etwas mit Mango machen, aber hier bekommt man ja keine guten Mangos. Was hier als „Essreif“ verkauft wird… Ich trauere da echt Brasilien hinterher. Zutaten: 1 Bio-Limette 3 Knoblauchzehen Teriyakisoße 300 g Hühnchenfilet 1 Avocado Coctailtomaten Mangosaft (z.B. von Wolfra) Also: Für die Marinade. Die Schale der […]

Teriyakihühnchen mit Avocado



Bei so einem besch… Wetter brauch ich etwas warmes. Kühlschrank auf und rausholen was noch da ist. Daraus ist dann Balsamico Hühnchen in Speckmantel mit Tomate Mozzarella geworden. Zutaten: Hühnchenfilet Tomaten Mozzarella Frühstücksspeck Balsamico, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Öl Also: Das Hühnchen in einen kleinen Gefrierbeutel legen. Balsamico, Öl, Pfeffer und […]

Balsamico Hühnchen in Speckmantel mit Tomate Mozzarella