Sonstiges


Ich bin gerade auf einen DIY Trip. Gestern habe ich Getränkekisten-Beete gebaut und heute ist die Butter dran. Ich hätte nicht gedacht, dass es so einfach ist und so lecker. Zutaten: 1 Becher Schlagsahne (200 ml) 1 Schraubbehälter Also: Die Sahne in das Glas füllen. Ich hab meinen Starbucks Coffee […]

Selbst gemachte Butter


Über die Kalorien sag ich hier besser nichts – aber lecker ist es! Zutaten: 2 Reife Bananen 1TL Kokosfett (z.B. Palmin) 45g Erdnussbutter 130g Schokolade kleine Muffinpapierförmchen Also: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Etwa einen Teelöffel in jedes Förmchen geben (16 Stück). Die Bananen schälen und in grobe Streifen schneiden. […]

Erdnussbutter Bananen Pralinen


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Ich liebe Nutella und wollte einfach ausprobieren, ob ich es auch selbst herstellen kann. Zutaten: 200 g Haselnüsse 200 g Puderzucker  100 g Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Sonnenblummenöl 1 TL Vanilleextrakt Prise Salz Also: Zuerst müssen die Haselnüsse geröstet werden. Den Backofen schon auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Haselnüsse auf […]

Nutella



Ich bin ein Riesen Fan von einem Adelholzner Getränk: Bio Rhabarber-Birne-Schorle. Und leider bekomme ich es nicht in jedem Supermarkt – also selbst ist die Frau. Ich habe mich jetzt mit Sirup fürs nächste Jahr eingedeckt! Zutaten: 400g Rhabarber 200g Birne um es einfacher zu halten 3 Tassen Wasser 4 […]

Rhabarber-Birne-Sirup


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Was gibt es schöneres, als eine kühle Maß Bier mit Brotzeit im Biergarten. Oder für die nicht Bayern ein Picknick… Zutaten: 200 g Camembert 100 g Frischkäse 100 g Butter 2 TL Paprika Pulver Salz und Pfeffer 1 Zwiebel Also: Ganz einfach und schnell. den Camembert, Butter, Frischkäse Paprika und […]

Obazda


Hallo zusammen. Wer sich jetzt wundert, warum es so still hier auf meinem Blog ist – ich bin gerade am Blog-umziehen und etwas erweitern. Mehr dazu hoffentlich bald. Trotzdem habe ich heute Nutellaeis ohne Eismaschine gemacht. Zutaten: 450 ml gekühlte Sahne 400 ml gesüßte Kondensmilch zimmerwarme Nutella Also: Die Sahne […]

Nutella-Eis



Davon könnte ich mich ernähren… Zutaten 1 Avocado 4 Cocktailtomaten 1 Zehe Knoblauch Zitronen Saft Salz und Pfeffer Die Avocado schälen, halbieren und entkernen. Dann in einer Schale das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. die Tomaten und Knoblauch in mini, kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft zu dem Avocadobrei […]

Guacamole