Reiseküche Brasilien


Ich habe Quinoa das erste Mal in Brasilien probiert. Und es war sehr lecker – also bin ich hier in den Supermarkt und musste etwas suchen. Beim dm bzw. Alnatura bin ich dann fündig geworden Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Tasse Quinoa 1 Schuss Weißwein 2 Tassen Gemüsebrühe 200 […]

Quinoa


Ein Mitbringsel aus Brasilien! Die wunderbare Strandbar Rocka hatte diesen auf der Speisekarte. Zutaten: 100 g Semmelbrösel 50 g Butter 40 g Zucker 5 g Zimt 70 g Mandelplättchen 1 Mango in Scheiben geschnitten 1 Strudelteig Puderzucker Also: Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Semmelbrösel dazugeben und goldbraun […]

Mangostrudel