Reiseküche


Zu meinem ersten Blog-Geburtstag war ich in New York und habe mich einen Magnolia Bakery Icing Kurs gegönnt. Hier findet Ihr auch das Rezept zu den Cupcakes.

Reiseküche USA



Die Schweden haben so viel tollen essen. Ich hatte das Glück im ICE HOTEL übernachten zu dürfen und mich durchfressen zu können 😉 Schwedisches Polarbröd Kanelbullar oder auch Zimtschnecken Schwedische Ofenkartoffeln

Reiseküche Schweden



2014 kurz nach der grandiosen Fußball WM war ich in Brasilien unterwegs. Ich hätte mich dort von Pão de Queijo (Käsebällchen) ernähren können. Auch habe ich dort das erste Mal Quinoa gegessen. Ganz absurd ist aber auch, der Mangostrudel – da muss man so weit reisen für so etwas leckeres… […]

Reiseküche Brasilien



Der Hauptgang wird ein klassisches Amok.Es ist auf jeder Speisekarte in Kambodscha vertreten – und immer eine gute Wahl. Man kann es mit Fisch oder Hühnchen zubereiten. Ich hatte mich für Hühnchen entschieden.   Zutaten: 200g Hühnchen 5g Nhor Blatt 1g Kaffirlimettenblatt roten chilli 2TL Kokosnuss Cream 1 Ei 1 […]

Amok