Reiseküche Brasilien


2014 kurz nach der grandiosen Fußball WM war ich in Brasilien unterwegs. Ich hätte mich dort von Pão de Queijo (Käsebällchen) ernähren können. Auch habe ich dort das erste Mal Quinoa gegessen. Ganz absurd ist aber auch, der Mangostrudel – da muss man so weit reisen für so etwas leckeres…

Hier kommen ein paar Impressionen von der Reise


Hier kommen die Rezepte dazu:

Pão de Queijo (Käsebällchen)

Quinoa

Mangostrudel